“數九寒天”的開始。冬至，北半球全年白晝最短、夜晚最長的一天。北方有吃餃子、餛飩等習俗；南方則吃米團、長線面。古有“冬至大如年”的說法，人們認為，這天是個吉祥的日子，預示否極泰來。